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생선2

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루팔리 힐사 - 방글라데시 마와 근처의 현지 음식 전문점 가게 정보 방글라데시의 파드마(Padma) 강에는 힐사(Hilsa)라는 물고기가 잡힌다. 이 물고기는 여기서 잡히는 민물고기 중에서는 굉장히 좋은 품질의 물고기이다. 하지만 힐사는 잔뼈가 많은 물고기이므로 잘게 다지거나 뼈까지 먹을 수 있도록 바짝 튀겨야 쉽게 먹을 수 있다. 이런식으로 발달한 현지 요리를 제공하는 음식점 중 하나가 루팔리 힐사이다. 루팔리 힐사가 위치한 동네가 힐사 축제가 주기적으로 열리는 동네이다. 상호명: 루팔리 힐사(Lupali Hilsa) 주소: F79Q+C28, Shimulia Ghat Rd, Louhajang, 방글라데시 방문 배경 본 글에서는 우리 회사의 방글라데시 프로젝트의 총괄 관리자께서 점심을 사주신다고 하셔서 갔던 마와 근처의 음식점에 대해 쓰려고 한다. 식사 후기 .. 2023. 7. 13.
[인천/영종도] 속초수산에서 광어와 껍질도미를 먹었다. 몇 주전에 영종도에 갔다왔다. 영종도 숙소 근처의 속초수산에서 저녁을 먹었었는데 현지인들이 회 한점 하는 곳에 갔었다. 속초수산에 갔는데 작은 동네 횟집 느낌이었다. 광어와 참돔을 주문해서 먹었는데 상당히 맛있었다. 밑반찬도 이것 저것 나왔고 상당히 맛있어서 좀 놀랐다. 이래서 사람들이 많이 오나 보는가 싶었다. 먹고 있다보니 생선 대가리 구이가 나왔다. 매운탕도 주문했었는데 실하게 잘 나왔다. 칼칼한 것이 상당히 맛있었다. 우동사리도 추가했었는데 너무 맛있었다. 떡사리도 같이 나와서 너무너무 맛있었다. 지금생각하니 다 못 먹고 온 것이 아쉽다. 2021. 10. 17.